Хлеб в среднем подорожал за год на 22%. Соответствующие данные обнародовала Государственная служба статистики Украины. наиболее Существенно ускорился рост цен на изделия, изготовленные из муки высшего сорта. Их стоимость увеличилась более, чем на 22%.
Рост цен на хлеб в 2018 году (данные Госстата):
- пшеничный хлеб из муки высшего сорта — 19%;
- ржаной хлеб — 20%;
- нарезной батон — 20%.
Мука, являющаяся одним из основных продуктов процесса приготовления хлеба, подорожала на 7,5%. Это послужило катализатором роста цен на другие мучные изделия. К примеру, стоимость макарон увеличилась на 19,1%. Заметно подорожали и другие составляющие бакалейной корзины: манка, пшено, пшеничная крупа.
За последние пять лет, согласно подсчетам экспертов, стоимость социальных продуктов увеличилась почти в три раза. Подобную тенденцию в Госстате объяснили снижением доходов украинцев. Люди начали покупать более дешевые и менее полезные продукты, пытаясь, таким образом, сэкономить средства. К примеру мясо птицы и рыбу многие сменили на картошку и крупы.
С начала текущего года выросли цены также на другие продукты:
- сливочное масло — 21 коп.;
- ячневая крупа — 24 коп.;
- яблоки — 50 коп.;
- капуста белокочанная — 4,01 коп.
Ранее сообщалось, что стоимость пасхальной корзины, вмещающей стандартный набор продуктов для освещения, увеличилась на 28 гривен. Чтобы испечь кулич в домашних условиях, придется потратить около 44 гривен. Этих денег хватит на приготовление одной пасхи весом 700 грамм.
