Ранняя импортная клубника появилась на украинских рынках на этой неделе. Несмотря на заоблачные цены, спрос на ягоду все же есть. Сегодня в продаже можно найти испанскую, греческую и турецкую клубнику. Средняя стоимость ягоды достигает 400 гривен за килограмм.
Журналисты одного из украинских изданий решили проверить импортную клубнику на нитраты. Для этого они купили несколько образцов ранней ягоды и направились в лабораторию.
Чтобы отследить уровень нитратов, специалист исследовательского центра измельчил клубнику на терке и положил в мерный стакан. Далее к получившийся смеси была добавилена специальная жидкость. После перемешивания в ягодную массу погрузили электроды.
Первый образец испытание выдержал: уровень нитратов — 57 мг на 1 кг клубники. Установленная норма — 60 мг.
Второй результат превзошел все ожидания: 137 мг на 1 кг ягод! Лаборатория сразу же подготовила документы на запрет продажи товара. Затем контроллеры отправились на рынок и сняли клубнику с реализации.
В лаборатории рассказали, что увеличенное количество нитратов в организме может спровоцировать кислородное голодание. Чрезмерный избыток нитратов ведет к необратимым процессам.
Эксперты рекомендуют украинцам с осторожностью покупать раннюю клубнику. Чтобы не нанести вреда здоровью, употреблять ее нужно не более, чем по 2-3 ягоды в день.
Украинской клубники в продаже пока нет.
Ранее сообщалось, что инфляция в марте в Украине в годовом измерении замедлилась до 8,6%.
