Украинские заводы вынуждены импортировать молочное сырьё из Польши. Причиной этому является растущий дефицит продукта в Украине, который на данный момент превышает 1 млн тонн. Соответствующие данные сообщили в пресс-службе Ассоциации производителей молока.
Эксперты говорят, что сотрудничество с Польшей полностью не решит проблему, ведь импортировать можно не более нескольких тысяч тонн молока. В АПМ говорят, что недостаток сырьевого молока в Украине уже стал системной проблемой. В 2019 году впервые в истории, производственные объемы не достигнут и 10 млн тонн. Специалисты предполагают, что годовое производство молока снизится на 3,8%, по сравнению с 2018 годом, составив 9,7 млн тонн.
В Ассоциации объяснили, что объемы сырья сокращаются из-за уменьшения поголовья дойных коров. Главным проблемой является отсутствие государственной поддержки — программ, которые позволили бы фермам развиваться.
По данным АМП, доходность молока в Украине за год выросла почти на 40%. Из-за сокращения поголовья дойных коров продолжает расти импорт сливочного масла, цельной продукции, сыра.
В июле текущего года в Украине вступил в силу приказ Минагрополитики и продовольствия о новых требованиях к качеству и безопасности молока и молочных продуктов.
