В январе на рынках Украины увеличилось предложение овощей «борщевого набора». По словам экспертов, этому способствовала теплая бесснежная погода, при которой легко транспортировать и реализовывать продукты питания. С наступлением морозов в начале февраля продавцы охотнее уступают в цене. О тенденциях января рассказал аналитик РСГП «Столичный» Иван Григорьевич.
«В первую очередь, снижение цен связано с необходимостью реализации запасов продукции из хранилищ фермерских хозяйств, а также благоприятными для торговли погодными условиями», — отметил эксперт.
Так, по состоянию на 28 января 2020 года в РСГП «Столичный», оптовая цена на картофель составляла 7,5-9 гривен за килограмм. Дороже продавалась отечественная продукция. В то же время было значительное предложение импортного картофеля.
Оптовая цена на морковь в прошлый вторник составляла 4-5 гривен за килограмм, свекла — 4,5-5,5 гривен, капуста 4-5 гривен. Стоимость лука репчатого находилась в пределах 6,5-7,5 гривен.
В последний неделю января наблюдалась тенденция существенного снижения цены на овощи, в первую очередь — на картофель.
По состоянию на 5 февраля картофель предлагается по 7,5-8 гривен за килограмм. Стоимость снизилась на 13%. Морковь подешевела на 5% — до 4-4,5 гривны. Свекла стоит на 10% меньше, чем в январе. За нее просят от 4 до 5 гривен. Капуста подешевела на 8% до 3,8-4,5 гривны. Лук можно купить за 6-7 гривен, что на 7% дешевле, чем в январе.
Иван Григорьевич добавил, что с наступлением морозов и выпадением снега продавцы охотнее идут на уступки в цене.
