Производители «молочки» опасаются падения спроса на свою продукцию. Это единственный фактор, который сдерживает сегодня рост цен. Об этом заявил гендиректор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
По его словам, если молочные продукты резко подорожают, население снизит к ним интерес, будет много возврата, в результате чего предприятия понесут большие финансовые потери. Убытки придется покрывать за свой счет. Чтобы не спугнуть покупателей, производители избрали более осторожную тактику. Стоимость будет расти постепенно. Недопоступление прибыли будут компенсировать повышением цен на другие продукты, которые «смогут полежать»: кофе, чай, консервации и пр.
Согласно предыдущим прогнозам аналитика, стоимость молока к концу года может подняться на 8%.
Ранее сообщалось, что с 2022 года производители молочных продуктов перестанут скупать молоко у селян. Причина – низкое качество продукции (второй сорт). Согласно одному из пунктов Ассоциации с ЕС на прилавках магазинов должно быть молоко первого, высшего сорта и экстра класса.
Отметим, что на сегодняшний день закупочная цена молока составляет в среднем 1,7 грн за литр, поэтому люди стараются сами продавать его на рынках.
