В Украине с каждым годом дорожает потребительская корзина. Наиболее существенно рост цен сказывается на мясных и молочных продуктах. Бьет по карману стоимость круп, фруктов, овощей.
Несмотря на то, что государство дважды повышало заработную плату, украинцы, делая покупки в супермаркетах, все чаще отдают предпочтение товарам, на которые действуют специальные ценовые предложения. Из-за стремительного роста цен украинцы вынуждены тратить на продукты около 80% дохода, в то время как расходы на еду немецкой среднестатистической семьи составляют 20% бюджета.
Отметим, что в 2017 году свинина и телятина подорожали на 30%. В этом году их стоимость может увеличиться еще на 15-20%. Причиной этого, по словам экспертов, является сокращение поголовья крупного рогатого скота, которое наблюдается в Украине уже не первый год.
Рис и другие крупы могут подорожать на 5-15%. Цена на гречку и сахар, по прогнозам специалистов, останется прежней. Напомним, в прошлом году стоимость этих продуктов снизилась.
Перед Пасхой подорожают овощи и фрукты.
По мнению экономистов, чтобы стабилизировать ситуацию с потребительской корзиной, Украина должна брать пример с европейских стран, где аграрии продают экологически чистую продукцию на специально организованных ярмарках. Это позволяет избежать высокой добавленной стоимости, установленной посредниками.
Эксперты считают, что для внедрения подобной практики в стране должны действовать долгосрочные программы поддержки и дотаций для фермерских хозяйств, а также программы содействия выхода аграриев на рынок. В этом случае люди смогут позволить себе качественные и натуральные продукты по адекватным ценам.
