Продукты, необходимые для приготовления постного борща с января текущего года прибавили в цене 45%. Об этом сообщил представитель торговой ассоциации Алексей Дорошенко. Стоимость блюда в среднем выросла на 4,4 гривны.
В январе 2018 года на приготовление 3,5 литра постного борща украинцы тратили 9,8 гривны. Овощи обходились гораздо дешевле. В августе наиболее ощутимо подорожала морковь, прибавив 130%. Следом идут капуста и лук, стоимость которых увеличилась на 69% и 55% соответственно. Картофель продают на 27% дороже, чем в январе, а свеклу – на 13%.
Анализ осуществлялся на основе данных ценового мониторинга.
Ранее сообщалось, что в течение осени овощи могут подорожать на 30-40%, а к маю 2019 года на 100-150%. Перед этим украинцев предупреждали о повышении цен на хлеб.
